منتدى السوق التجاري المفتوح
اهلا وسهلا بيك في منتدى زنارة
نتشرف بيك ويسعدنا انضمامك الى اعضاء المنتدى
منتدى السوق التجاري المفتوح
اهلا وسهلا بيك في منتدى زنارة
نتشرف بيك ويسعدنا انضمامك الى اعضاء المنتدى
منتدى السوق التجاري المفتوح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى اقتصادي تجاري متنوع
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولالصحف

 

  بابا غنوج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حسام شهاب
عضو ذهبي
عضو ذهبي
حسام شهاب


عدد المساهمات : 50
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 22/06/2011
العمر : 40
الموقع : https://www.facebook.com/profile.php?id=100001035235859

          بابا غنوج Empty
مُساهمةموضوع: بابا غنوج             بابا غنوج I_icon_minitimeالجمعة 24 فبراير 2012 - 15:14

بابا غنوج

من المقبلات الشامية المعروفة و هو عبارة عن باذنجان أسود مشوي و طماطم و فلفل رومي و ثوم و طحينة

المقادير

1 كيلوغرام من الباذنجان المشوي
2 حبة فلفل رومي أحمر
3 فصوص ثوم مطحون
4 نصف كيلوغرام من الطماطم
5 نصف كوب عصير ليمون
6 كوب من الطحينة
7 ملح
8 زيت زيتون


الطريقة


يطحن الباذنجان الأسود حتى ينعم
تقشر الطماطم و الفلفل الرومي و تفرم مفرما ناعما
يخلط الباذنجان الأسود و الطماطم و الفلفل الرومي و الثوم و الملح و عصير الليمون و الطحينة
توضع في صحن التقديم ثم يرش عليها زيت الزيتون

الكود:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/profile.php?id=100001035235859
 
بابا غنوج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى السوق التجاري المفتوح  :: منتدى المرأة :: المطبخ-
انتقل الى: